Запорукою хороших урожаїв є висока плодючість грунту. Найбільш ефективний спосіб поліпшити її складу - збагатити структуру корисними речовинами. Самими природними і безпечними з них є органічні добрива, які допомагають виростити екологічно чисту продукцію.

Цей вид добрив існував завжди. На початковому етапі еволюції він помітно вплинув на розвиток життя на планеті. З моменту виникнення рослинного світу, органічні відходи були найважливішою ланкою ланцюжка біоценозу, дозволяючи рослинам розвиватися і заповнювати нові площі. При раціональному використанні, органічні добрива - нескінченний ресурс для агрономії. Це поновлювані речовини натурального походження. Складаються вони з перероблених залишків життєдіяльності організмів і рослин. Органіка благотворно впливає на грунт, перетворюючи її структуру на фізичному та хімічному рівні, і, активізує діяльність живих мікробів.

Родючий шар покриває близько 3 млрд. Гектарів поверхні нашої планети. Протягом тисячоліть він формувався природним чином, з біологічних останків всього живого. На сьогоднішній день з'явилися примусові, більш раціональні підходи до збагачення орних земель.
Правила використання органічних добрив
Технологія внесення органічних добрив відпрацьовувалася століттями. Ці складні поживні речовини можуть забезпечити необхідний життєвий баланс рослин на всіх етапах росту.

Існує декілька способів внесення органіки:
• Припосівне;
• Післяпосівне;
• Фергітація;
• Гідропоніка.

Добрива перед посадкою вносяться як навесні, так і в осінньо-зимовий період. Наприклад, на Уралі і в Сибіру, де в селах активно вирощують велику рогату худобу, вкоренився наступний спосіб щорічного збагачення грунту в городах:
Протягом літнього періоду накопичується гній, який навесні використовують для створення теплих огіркових грядок. Взимку таку грядку розбирають, і розкидають гній по городу, як добриво. Таким чином, він використовується двічі.

Золу вносять перед весняних посадкою овочів. Наприклад, до складу підгодівлі під картоплю входять зола і гній в рівних частинах, які кидають безпосередньо в викопану лунку.
Підгодівля, яка проводиться після появи у городніх рослин третього листочка, вже вважається післяпосівної. Вона буває:
1. Кореневий (вноситься шляхом внесення добрива в прикореневу зону). Для цього виду підгодівлі застосовують рідку органіку, наприклад, пташиний послід або гнойову рідину.
2. некореневим (обробка насіння після стратифікації).
3. Фергітація (внесення поживних речовин під час поливу).
4. Гідропоніка (вирощування рослин в рідкому середовищі, без ґрунту). Але цей метод зарекомендував себе не кращим чином. Смак отриманих плодів був гіршим, ніж у вирощених традиційним способом.

Проведені досліди з вирощування рослин без землі, ще раз довели, що вона є обов'язковим елементом для отримання овочів і фруктів стандартної якості. Від її властивостей безпосередньо залежить якість виробленої сільськогосподарської продукції.
Для оцінки якості ґрунту на земельній ділянці використовують два параметри:
• Перший з них - склад грунту. Приблизно його можна визначити старим дідівським способом. Беремо лопату, і копаємо. Якщо земля піддається легко, то це піщаний грунт. Тепер спробуємо інший підхід. Візьмемо жменю землі, і стиснемо її в долоні. Якщо грудка зберіг свою форму - грунт глинистий. Якщо просочився крізь пальці - піщана.

• Другий параметр, що визначає якість грунту - це показник її кислотності, рН - фактор. Для благополучного зростання більшості рослин підходить рН = 6,5-7. Якщо показник вище, то його треба знижувати. В сільському господарстві для цього застосовують мінеральні добрива, наприклад, фософрітную муку. Але, якщо обробляти площу не промислових масштабів, а присадибна ділянка, то, цілком можна обійтися органічними добривами. Це буде набагато безпечніше, і корисніше для здоров'я.
Колір землі також допомагає визначити її склад. Піщаний ґрунт має жовтий або сірий відтінок, глиняна - коричневий, чорнозем - відповідно, чорний. Земля, яка містить багато торфу, коричнева і волокниста на дотик, а «лісова» земля - пухка і шарувата.

При великому бажанні багаті врожаї можна отримати на ґрунті будь-якої якості, якщо правильно підібрати добрива. Розглянемо кілька окремих випадків їх застосування залежно від складу і кислотності грунту.

Органіка для піщаних грунтів
Одним з найкращих варіантів для облагородження грунту з великим вмістом піску є верхової торф. Він має властивість накопичувати вологу, що допомагає зберігати її біля коріння рослин. Ще одне добриво для піщаного грунту можна зробити своїми руками, не витративши ні копійки. Це-компост, який допоможе структурувати землю, зробивши більш вузький, при цьому наситивши її корисними речовинами. Основне завдання, яке вирішується при добриві піщаних грунтів для городу - поліпшити їх структуру. В ідеалі, вони повинні затримувати вологу якомога довше. В цьому грунті мало поживних речовин, тому, крім торфу, її корисно удобрювати гноєм, пташиним послідом і компостом.

Навіщо удобрювати чорнозем?
Так, навіть цей тип орної землі треба іноді удобрювати. Справа в тому, що, як і все хороше, корисні речовини і мікроорганізми, які допомагають фруктам і овочам рости «як на дріжджах», мають властивість закінчуватися. Тому для підтримки земельної ділянки в родючому стані, його необхідно збагачувати гноєм, компостом і пташиним послідом. Раз на п'ять років треба давати полю відпочивати, не виробляючи на ньому ніяких посадок.
Які органічні добрива підійдуть для глинозему?

Кращим добривом для глинистих ґрунтів є гній, який розкидається восени або взимку по всій ділянці, і під час весняних оранки перемішується з основною земляний масою. Глинистий грунт відмінно підійде для томатів. Популярні ягоди з сімейства пасльонових добре почуваються на такій землі. Але, необхідно дотримуватися кількох правил по їх вирощуванню. Цей тип ґрунту має властивість до швидкого утворення поверхневої кірки, яка розтріскується, і, по получившимся капілярах, вода швидко випаровується, залишаючи коріння мінімум харчування. Щоб не допустити подібної ситуації, необхідно рихлити поверхневий шар відразу після поливу, не допускаючи його висихання.

Застосування угноєного грунту в домашньому квітникарстві
Отриманий на присадибній ділянці грунт можна застосовувати не тільки для городніх і садових посадок. Деякі кімнатні рослини прекрасно почуваються в подібному субстраті. Наприклад, карликові троянди люблять глинозем. Але тільки підгодовуваний добре перепрілим, сухим перегноєм. В глину можна посадити і кактуси. Єдина умова - грунт повинен володіти слабкою реакцією. Додатково удобрювати її не треба, так як сукуленти спочатку не люблять зайвого харчування. Глинисті землі мають свої особливості обробки. Вони важкі, тому рівномірно розподілити сухі види добрив по всій товщі родючого шару в них складно. Для спрощення процесу в цьому випадку використовуються рідкі органічні добрива, які можуть рівномірно проникнути в ґрунт. Вони бувають природного походження - рідкий гній, пташиний послід, розведена водою зола. Також зараз випускаються промислові аналоги з подібними властивостями.

Органічні добрива промислового виробництва
«Гумі»
Один з найвідоміших концентратів - це «Гумі». У його склад входять солі гуамінових кислот, які є каталізатором швидкого росту клітин. Це натуральне добриво, яке має повністю природне походження. «Гумі» допомагає рослині не тільки швидко набирати зелену і плодову масу, але, також підвищує його захисні властивості до хвороб і шкідників.

«Байкал»
Не менш популярний концентрат для моделювання органічного балансу ґрунту -Байкал ЕМ-1. Це такий «Актімель» для квітів і городніх культур, що містить молочнокислі бактерії. Препарат володіє багатьма корисними властивостями. Крім зміцнення імунної системи рослин, він здатний перетворити відходи з органіки в компост. Ще одна корисна властивість Байкалу - він знижує концентрацію нітратів в плодах, пов'язуючи солі важких металів.

«Біомастер»
Біо Майстер, як випливає вже з назви, повинен миттю створити сад мрії. Це універсальне органічне добриво, містить у собі комплекс різних мікроелементів. Його використовують як у професійному рільництві, так і на особистих дачних ділянках. Універсальне органічне добриво чудо родючість має екзотичну основу - екстракт реліктового сапропелю. Насправді, все не так гламурно, і сапропель - це звичайна бруд, але, що володіє незвичайним властивістю знезаражувати все навколо. Це «Чудо» має повністю натуральний склад, і підходить як кімнатним, так і садовим рослинам.

Виготовлені промисловим способом органічні добрива дуже зручні в застосуванні. Але вони поки займають не більше 30% ринку натуральних підгодівель. Більша ж частина належить природного органіці.

Природна органіка - доступна комора корисних речовин
Використовувати речовини природного походження, які закінчують свій життєвий цикл для живлення нових рослин - природний процес. Він лежить в основі всього життя на нашій планеті. Органіка незамінна для отримання високих врожаїв хорошої якості. Вона має різне походження, склад, і спектр дії.

Основні види органічних добрив натурального походження:
1. Зола;
2. Сидерати;
3. Биогумус;
4. Гній;
5. Торф;
6. Пташиний послід;
7. Костная мука;
8. Компост;
9. Сапропель.

Для насичення грунтів корисними речовинами використовуються різні види органічних добрив, залежно від складу і кислотності землі. На торф'яних і «лісових» грунтах найчастіше використовують деревну золу.

Зола - найдоступніший вид органічних добрив
Цю підгодівлю застосовують для зниження кислотності ґрунту. В її складі відсутня хлор, але є сірка, фосфор, бор, марганець і калій, причому останній елемент у великих кількостях.
Зола застосовується для овочів в період активного росту, так як калій дозволяє продуктивно використовувати воду, і допомагає активно розвиватися кореневій системі. Плоди, цибулини і бульби будуть зберігатися довше.
Найкориснішою є деревна зола, отримана при спаленні молодих рослин листяних порід. Її вносять під огірки, баклажани, перець і капусту, в землю, приготовлену для посадки розсади.

При такій обробці ґрунту молоді рослини практично не уражаються кореневою гниллю, або, в просторіччі, «чорною ніжкою». Під плодово-ягідні культури золу, розведену з водою, можна вносити протягом усього вегетативного періоду, в якості рідкої підгодівлі. «Зольні» водою також можна обприскати гілки дерев при ураженні їх павутинним кліщем.
Сидерати - органічні азотні добрива
Один з найдоступніших видів органічних підгодівель - рослини - сидерати. Вони використовуються в тому випадку, коли необхідно удобрити велику ділянку землі (наприклад, поле під картоплю), своїми руками. Овес, жито, конюшина білий, польовий горох, вика, прекрасно впораються з цим завданням. Ці рослини садять на повний період вегетації, а після заорюють в землю цілком. Вони роблять структуру піщаного грунту більш грудкуватої, збагачують її гумусом від перегнилих частин, і азотом.

Під різні рослини сидерати підбираються індивідуально. Наприклад, якщо ранньою весною на грядку, де планується вирощувати огірки, посадити овес, то він знезаразить грунт. Коли прийде час висаджувати розсаду, то повністю з усієї грядки цей сидерат прибирати не треба, а є сенс звільнити тільки лунки під насіння. Через пару тижнів злаки треба обрізати під корінь, зберігши азотсодержащие частини рослини в землі для харчування огіркової розсади.
Для збільшення вмісту азоту ще стародавні римляни використовували таку рослину, як люпин звичайний. Досить закопати цілий квітка в пристовбурних кіл дерева, і воно буде забезпечено азотом в необхідній кількості на все літо.

Біогумус - просунута органіка майбутнього
В останні роки інтерес до цього давно відомому, але обійдених увагою універсальному поживних речовинах помітно зріс. Що воно з себе представляє? Це відходи життєдіяльності дощових черв'яків, які переробляють органічні залишки в речовини, багаті азотом і калієм. На землях, в які вносився біогумус, значно менше бур'янів, і вони мають більш рихлу структуру. Більш затребуваним цей біологічний міні-завод буде на глиняних, важких грунтах, які треба плекати і покращувати їх структуру.

Гній - найкраще органічне добриво
Його можна вносити під рослини протягом усього росту. Наприклад, помідори потрібно підгодовувати двічі - в перший раз до появи перших квітів, другий - після появи зав'язей.
Капусту підгодовують після вкорінення розсади, і, після початку закрутки качанів.
Плодові дерева віддячать вас високим урожаєм, якщо полити їх навозной водою (чверть відра гною заливається теплою водою і витримується протягом дня). Підгодівлю проводять ввечері, з подальшим обов'язковим розпушуванням.

Особливості застосування торфу для добрива городів
По-перше, «чистий» торф з низин краще не купувати взагалі. Якщо вибір обмежений, то і його можна застосувати в городі, але, це загрожує зайвими трудозатратами, і досить тривалим очікуванням. З цього виду торфу можна приготувати компост, перемішавши його з картопляною і томатної бадиллям, тирсою і харчовими рештками. Це допоможе знизити його кислотність, при цьому корисні властивості і поживні речовини в ньому зберігатися.

По-друге, краще спочатку використовувати верхової торф. Він ідеальний як мульчують матеріалу в пристовбурних кругах плодових дерев, і як добриво для піщаного грунту. Норми внесення торфу - питання, яке викликає безліч суперечок. Тут найголовніше, не переборщити, тому в перший рік вносимо близько відра на 1 м.кв., а далі дивимося. Якщо грунт починає покриватися білим нальотом, на ній з'являється мох - це означає, що її кислотна реакція посилилася, і в найближчі п'ять років торф'яні підгодівлі їй протипоказані.

Пташиний послід - характеристика використання
Це органічна сполука вважається найціннішою підгодівлею. За своїм складом він в кілька разів багатшими, ніж коров'ячий гній.
Їм добре підгодовувати гарбузове, томатні культури, зелень, коренеплоди. Але тут існують деякі нюанси.
Чистий послід як підгодівлю використовувати не можна. Його розводять в чистій воді в пропорції 1: 100, і тримають дві доби при кімнатній температурі. Це дозволяє активізувати корисні речовини і мікроелементи, що входять до його складу.

Пташиний послід не можна вважати універсальним органічним добривом для всіх видів рослин. Наприклад, картопля додатково необхідно підгодовувати хлористим кальцієм.

Кісткова мука - застосування в городі
Це добриво добре підходить для заболочених городів. Воно здатне знижувати кислотність ґрунту. Кісткова мука багата азотом і фосфором, а також містить багато кальцію. Всі ці мікроелементи корисні для пасльонових і гарбузових культур.
Варто звернути увагу на те, що купувати для використання в саду і на городі стоїть тільки суху, випарену кісткову муку. У сирої міститься великий відсоток жиру, який пов'язує корисні речовини.

Компост для виготовлення «гарячої» грядки під огірки
Є дешевий, і добре себе зарекомендував спосіб вирощування огірків, динь і кавунів на піщаному грунті. Це - «гаряча грядка». Для закладки її використовується частково перегнилий компост, який укладаються в прямокутний дерев'яний каркас. Зверху ця споруда поливають рідким гноєм, і засипають шаром землі, товщиною 30-40см. На місці лунок роблять невеликі поглиблення, куди висаджують насіння. Земля на такий грядці постійно добре прогріта, за рахунок тепла, що виділяється в процесі розкладання зеленої маси перегниваючих рослин.

Сапропель - добриво з озера
Зазвичай цей вид перегною продають в регіонах, де є великі озера. Перепріли залишки мулу, рослинності, живих організмів входять до його складу. Це практично комплексне органічне добриво, що містить гумос і велика кількість органічних речовин.
Використовувати це добриво треба після невеликого провітрювання, так при взаємодії з киснем відбувається реакція, яка перетворює закісние речовини в оксидні сполуки, більш сприятливі для ґрунту.

Сапропель - по-справжньому потужний природний каталізатор зростання. Після його застосування родючість ґрунту підвищується на 30-50%. Найкраще застосовувати його для картоплі, у якого не тільки підвищується врожайність, а й збільшується розмір бульб.
У сучасному світі все частіше постає питання про екологічну чистоту продуктів рослинного походження. Пестициди, нітрати та інші шкідливі для організму людини сполуки стали вже нормою, і з кожним роком їх вміст в овочах, фруктах і злакових тільки зростає. Відбувається це через надмірного застосування мінеральних добрив, а також засобів захисту від шкідників, мають штучну природу походження.

Альтернатива цьому засиллю хімікатів є. Це органічні добрива, які застосовувалися людиною протягом всієї історії землеробства. Вони забезпечують відновлення ґрунтового балансу природним шляхом, мають у своєму складі весь спектр речовин, необхідних для повноцінного росту і розвитку рослин. Але, найголовніше, вони не завдають шкоди здоров'ю споживача рослинних продуктів. Це найголовніший аргумент, що схиляє чашу терезів на користь вибору органічних добрив.