Встановивши витяжку на кухні, ви не тільки продовжите довголіття настінних шафок, обережете елементи меблів, стін, карнизів і штор від налипання всіляких забруднень і частинок продуктів харчування, що випаровуються при готуванні - це можуть бути крапельки жиру, кіптява і навіть незрозуміло звідки узялася пил. А головне - вентиляційна система буде справно очищати повітря від згубного для організму людини продуктів горіння, різноманітних випарів і канцерогенів.

Ми вважаємо, що інформація щодо витяжних кухонних вентиляційних пристроїв і способів їх монтажу, буде однаково корисна досвідченому майстру і новачкові, який зважився самостійно змонтувати витяжку. Сьогодні ми розглянемо очікують вас можливі труднощі і тонкощі при облаштуванні кухонного вентиляції, розповімо, як виконати цю роботу з дотриманням вимог безпеки і без відхилення від існуючих санітарних норм. І, звичайно ж, приділимо увагу різновидам витяжок і їх конструктивним особливостям.

Протягом однієї години на кухні повинен проводитися як мінімум восьмикратний обмін повітря, цього вимагають прописані санітарні норми.
Сучасні кухонні витяжки проводять видалення або фільтрацію повітря з приміщення.

Кухонні витяжні пристрої залежно від принципу їх роботи
1. Витяжний - витяжка класичного виконання, вона призначена для видалення забрудненого повітря з кухні назовні допомогою вентиляційних каналів.
2. Рециркуляционное витяжний пристрій очищає повітря від домішок, проганяє його через фільтри і знову повертають назад.
3. Витяжки комбінованого типу можуть працювати одночасно у витяжному і фільтруючому режимі.
На якість ефективного очищення повітря витяжки рециркуляційного типу сильно впливає стан фільтрів, зміну яких необхідно виробляти кожні півроку.

Витяжка, яка працює тільки в рециркуляційно (фільтруючому) стані, виробляє поглинання повітря з наступним його пропусканням через вугільний і жирової фільтруючий елементи, після чого вже очищене повітря повертається назад. Конструктивні особливості такої витяжки дозволяють вирішити питання вентиляції приміщення без підключення до відвідної вентиляційній шахті, тому що один і той же повітря в кухні проходить очищення від забруднення в рециркуляційної витяжці і після обробки він знову придатний до вживання.

Установку такого приладу виконати нескладно, необхідно лише надійно його закріпити і підключити до електричної мережі. У процесі облаштування квартири (перевлаштування або ремонт) бажано завчасно передбачити місце монтажу витяжки та провести до нього електропроводку з установкою заземленої розетки.
Монтаж вентиляційного приладу необхідно почати з розмітки, після чого на стіні в місці кріплення пристрою необхідно просвердлити перфоратором або електродрилем отвори потрібного розміру (залежно від обраних дюбелів), забити в них пластмасові дюбелі і закрутити саморізи, на які навісити сам вентиляційний прилад.
Процес монтажу приладу в більш доступній формі вам дасть відеоролик.

При установці витяжного пристрою, здатного видаляти з приміщення повітря, необхідно підключити його повітроводи до вентиляційних каналів. При цьому врахуйте - довгий воздуховод може істотно вплинути в гіршу сторону на інтер'єр кухні, тому при вирішенні визначення місця розташування витяжки постарайтеся вибрати найбільш оптимальний варіант. У разі розташування кухонної плити на великій відстані від вентиляційної віддушини і, навпаки, поруч із зовнішньою стіною, може бути для воздуховода відпрацьованого повітря доцільніше зробити спеціальний отвір у капітальній стіні кухні.
Кріплення витяжного пристрою в кожному окремому випадку може бути різним, залежно від типу обраної моделі, яких виробник пропонує в великому асортименті. Тому розмітку під кріплення приладу необхідно виконувати після придбання пристрою.

Різновиди витяжних пристроїв залежно від способу їх монтажу
• Підвісного типу, їх кріплять над плитою під навісною шафкою;
• Вбудовуваного типу, такі пристрої розташовують у кухонних меблів над плитою;
• Настінні, їх кріплять безпосередньо на стіні;
• Кутові, їх розташовують в кутовій частині кухні;
• Острівного типу, кріплять на стелі.

Правила установки кухонних вентиляційної витяжки
Незалежно від моделі або типу виконання вентиляційного пристрою, для забезпечення гарантовано безпечної роботи і найбільш максимально продуктивної роботи пристрою, монтаж витяжки на кухні необхідно виконувати в суворій відповідності з існуючими правилами і нормами. Перш за все, необхідно суворо дотримуватися відстані по вертикалі між кухонною плитою і витяжним пристроєм: якщо варильна плита електричного типу, воно повинно бути близько 70/80 см, а якщо газова - 80/85 см. При зменшенні рекомендованого відстані, можливо надмірне нагрівання вентиляційного пристрою , що може послужити причиною пошкодження витяжки. А також, що найбільш небезпечно - надмірна близькість до нагрівальних елементів може призвести до пожежі!

Також не слід з метою перестраховки завищувати цю норму, в такому випадку ефективність вентиляційного приладу значно знизиться.
Зі сказаного можна зробити висновок, що для ефективної роботи витяжки необхідно дотримуватися рекомендованих вертикальних відстаней розташування приладу, а також пристрій за розміром має відповідати розміру кухонної плити (зазвичай ширина вручений поверхні стандартних розмірів - 50 або 60 см).
Підключається повітропровід не повинен повністю закривати вентиляційний канал - у такому випадку при відключенні пристрою витяжка буде відбуватися за рахунок природної тяги через залишену відкритою частину решітки вентиляційного каналу.

На ефективну роботу витяжки сильно впливає конструкція повітроводу, тому при облаштуванні відвідної споруди для повітря необхідно стежити за тим, щоб його довжина була мінімально можливою, і щоб у ньому було якомога менше поворотів і вигинів. Це буде сприяти безперешкодному відведення повітряного потоку з приміщення. Також якісної роботи воздуховода ви досягнете, якщо стіни воздуховода будуть гладкими. Матеріали з гофрованої поверхнею можна легко і швидко змонтувати під потрібним кутом, але з іншого боку, їх поверхня буде служити перешкодою для повного і безперешкодного відведення повітря.
Не забувайте - ні в якому разі не можна використовувати димовий канал для відведення через нього повітря з приміщення, (це в тому випадку, якщо в кухні є газова колонка з підігріву води і, відповідно, облаштований для неї димовий канал щодо відведення газів). Тому що працююче витяжний пристрій може спровокувати надходження продуктів горіння газової колонки в приміщення кухні, що може бути дуже небезпечним для життя людей!

Як підібрати вентиляційний прилад необхідної потужності
Якому типу витяжного пристрою віддати перевагу цілком залежить від побажань господаря і віддаленості витяжного каналу вентиляції від вручений плити. Необхідно також слідувати існуючим для такого випадку правилом - чим більший діаметр вихідного перехідника, зістиковують повітропровід з витяжкою, тим менша кількість енергії необхідно для ефективності роботи пристрою. Вибираючи витяжку, необхідно звертати увагу на продуктивність приладу. Не слід купувати пристрій за найбільшою потужності з усіх наявних.

Наступний момент - постарайтеся вибрати витяжку зіставну з діаметром витяжного каналу, тому що ефективність роботи витяжки залежить не так від потужності вентилятора, як від діаметра отвору вентиляційного каналу. Що буде, якщо діаметр вентиляційної шахти не відповідатиме дуже потужному витяжному вентилятору, зрозуміти не складно - при низькому ККД пристрій буде споживати дуже багато електроенергії. Тобто, при тому, що витяжка буде працювати на повній потужності, вона буде "захлинатися від зусиль" і не зможе проштовхнути велика кількість повітря через недостатньо широкий канал. Багаторічні спостереження показують, що кращої продуктивності можна домогтися при роботі вентилятора на середніх і малих швидкостях.
Як бачите, великих труднощів монтаж витяжки не завдасть, і вам цілком під силу виконати самостійно роботу з облаштування вентиляційного пристрою в своїй кухні.

Перш ніж прийняти остаточне рішення, яке вентиляційний пристрій придбати, ретельно ознайомтеся з інструкцією приладу. Обов'язково дотримуйтесь правил безпечного підключення вентиляційного пристрою.
Розраховуємо, що з нашої статті ви почерпнули корисну для вас інформацію, яка допоможе вам зробити правильний вибір, і дозволить весь час мати в кухні здорове повітря.